เชียงใหม่เป็นเมืองที่มีอะไรให้ค้นหาเยอะจริงๆ ค่ะ ไม่ใช่แค่เรื่องธรรมชาติสวยๆ หรือวัฒนธรรมเก่าแก่ แต่เรื่องอาหารก็เด็ดไม่แพ้กัน วันนี้เราเลยอยากจะมาแนะนำ ‘ชุดอาหารว่าง เชียงใหม่’ ที่น่าสนใจ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเหนือพื้นเมือง หรืออาหารทะเลสดๆ ริมน้ำปิง ก็มีให้เลือกครบเลยค่ะ
Key Takeaways
- ลิ้มลอง ชุดอาหารว่าง เชียงใหม่ รสเลิศ จากร้านอาหารเหนือรสจัดจ้านและร้านอาหารทะเลสดใหม่ริมน้ำปิง
- สัมผัสประสบการณ์ ชุดอาหารว่าง เชียงใหม่ ที่ไม่เหมือนใคร จากร้านอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่และร้านอาหารนานาชาติยอดนิยม
- แม่เพ็ญซีฟู๊ด ร้านอาหารทะเลสดใหม่ริมน้ำปิง ที่มีเมนูหลากหลายและบรรยากาศดี เหมาะกับการมาทานเป็นชุดอาหารว่าง เชียงใหม่
ลิ้มลอง ชุดอาหารว่าง เชียงใหม่ รสเลิศ
เชียงใหม่เมืองแห่งวัฒนธรรมและอาหารอร่อย มีร้านอาหารเหนือรสจัดจ้านให้ลิ้มลองมากมาย ที่นี่คุณจะได้สัมผัสรสชาติอาหารพื้นเมืองแท้ๆ ที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น การได้ลิ้มรสอาหารเหนือแท้ๆ ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเชียงใหม่
ร้านอาหารเหนือรสจัดจ้าน
ร้านอาหารเหนือในเชียงใหม่มีอยู่หลากหลาย แต่ละร้านก็มีเสน่ห์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง บางร้านอาจจะเน้นความจัดจ้านถึงเครื่อง บางร้านก็เน้นความกลมกล่อมแบบพื้นบ้านแท้ๆ
- ฮ้านถึงเชียงใหม่: ร้านนี้การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน 5 ปีซ้อน มีเมนูแนะนำอย่างออเดิร์ฟเมืองที่รวมของอร่อยไว้ในจานเดียว หรือจะเป็นจิ้นนึ่งน้ำพริกข่ารสแซ่บ
- ข้าวซอยนิมมาน: ขึ้นชื่อเรื่องข้าวซอยรสเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม ทำเองทุกขั้นตอน สไตล์ Home Cook นอกจากข้าวซอยแล้วยังมีออเดิร์ฟเมืองและปูอ่องที่อร่อยไม่แพ้กัน
- ครัวหลองข้าว: ร้านนี้ได้รางวัลบิบ กูร์มองด์ จากมิชลิน การันตีความอร่อยด้วยบรรยากาศเรือนไม้สองชั้นริมทุ่งนา เมนูเด็ดคือลาบหมูคั่วที่หอมเครื่องเทศ และแกงผักบุ้งใส่ปลาที่รสเผ็ดอร่อย
การเลือกร้านอาหารเหนือสักร้าน ควรพิจารณาจากรสชาติที่ชอบ วัตถุดิบที่ใช้ และบรรยากาศของร้าน เพื่อให้ได้ประสบการณ์การทานอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุด
ร้านอาหารทะเลสดใหม่ริมน้ำปิง
ใครจะคิดว่าเชียงใหม่จะมีร้านอาหารทะเลสดๆ ริมแม่น้ำปิงให้ได้ลิ้มลอง? ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับอาหารทะเลที่คัดสรรมาอย่างดี ปรุงรสชาติจัดจ้าน ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ริมแม่น้ำ
- Terrace Seafood: ร้านนี้มีจุดเด่นที่บรรยากาศอบอุ่นริมแม่น้ำปิง พร้อมดนตรีสดให้ฟังทุกวัน เมนูแนะนำคือหอยนางรมสุราษฎร์ตัวโต กุ้งแม่น้ำเผามันเยิ้ม และกั้งแก้วทอดกระเทียมที่เนื้อแน่นหวาน
- กุ้งยิ้ม-เชียงใหม่: ร้านนี้มีจุดเด่นที่กุ้งสดจากฟาร์มของตัวเอง ทำให้มั่นใจได้ในคุณภาพและความสดใหม่ มีทั้งบุฟเฟต์และอะลาคาร์ท เมนูหลากหลาย เช่น กุ้งมังกรอบชีส กุ้งเผา และต้มยำกุ้งน้ำข้น
การได้ทานอาหารทะเลสดๆ พร้อมชมวิวแม่น้ำปิง ถือเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าประทับใจเมื่อมาเยือนเชียงใหม่
สัมผัสประสบการณ์ ชุดอาหารว่าง เชียงใหม่ ที่ไม่เหมือนใคร
เชียงใหม่ไม่ได้มีดีแค่อาหารเหนือรสจัดจ้าน หรืออาหารทะเลสดๆ ริมน้ำปิงเท่านั้นนะ แต่ยังมีร้านอาหารที่มอบประสบการณ์การกินที่แปลกใหม่และน่าจดจำอีกเพียบเลย ถ้าใครเบื่ออาหารแบบเดิมๆ อยากลองอะไรที่แตกต่างออกไปหน่อย ลองมาดูร้านเหล่านี้กัน
ร้านอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่
หลายคนอาจจะคิดว่าอาหารพื้นเมืองก็คืออาหารพื้นเมือง แต่จริงๆ แล้วในเชียงใหม่มีร้านอาหารพื้นเมืองที่นำเสนอเมนูแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่น่าสนใจ หรือมีเมนูที่หาทานยากมากๆ ซ่อนอยู่เยอะเลยนะ อย่างร้าน ฮ้านถึงเจียงใหม่ ที่เปิดมานานกว่าสิบปี ก็มีเมนูอย่างจิ๊นนึ่งน้ำพริกข่า ที่เนื้อนุ่มเข้ากับน้ำพริกหอมๆ หรือถ้าอยากลองเมนูตามฤดูกาลอย่างเห็ดลม ก็ต้องลองถามดู หรือจะไปที่ ครัวหลองข้าว ที่มีบรรยากาศดีๆ ในเรือนไม้สองชั้น มองเห็นวิวทุ่งนา อาหารก็อร่อย ราคาเป็นมิตร เมนูแนะนำก็มีลาบหมูคั่วหอมๆ กับแกงผักบุ้งใส่ปลาแบบเหนือที่รสชาติจัดจ้าน
- จิ๊นนึ่งน้ำพริกข่า: เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ ทานคู่กับน้ำพริกข่ารสกลมกล่อม
- ลาบหมูคั่ว: รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศ
- แกงผักบุ้งใส่ปลา: แกงพื้นเมืองรสเผ็ดร้อน สีสันสวยงามจากขมิ้นสด
การได้ลองอาหารพื้นเมืองในบรรยากาศที่แตกต่าง หรือเมนูที่ไม่เคยทานมาก่อน เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้เราเข้าใจวัฒนธรรมของเชียงใหม่ได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
ร้านอาหารนานาชาติยอดนิยม
เชียงใหม่เป็นเมืองที่มีนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมาเยือน ทำให้มีร้านอาหารนานาชาติหลากหลายสัญชาติให้เลือกสรรค์ ไม่ใช่แค่ร้านอาหารฝรั่งทั่วไป แต่ยังมีร้านที่นำเสนออาหารจากเอเชีย หรือเมนูฟิวชั่นที่น่าสนใจอีกด้วย ลองไปดูร้านที่คนท้องถิ่นแนะนำกัน
- ช.สเต็ก: แม้ชื่อจะเป็นสเต็ก แต่ร้านนี้มีเมนูหลากหลายที่คนเชียงใหม่ชอบทานกันมานาน ทั้งหมูจุ่ม ไก่ผัดเม็ดมะม่วง หรือเมนูอื่นๆ ที่รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย น้ำจิ้มและน้ำซุปของที่นี่เด็ดจริง แม้ร้านจะดูธรรมดา แต่คิวยาวตลอด
- ส้มตำคุณแม่ Bar & Bistro: ร้านนี้มีตำนานกว่า 30 ปี เสิร์ฟส้มตำรสเด็ดจาก 3 ภาค ทั้งไทยกลาง เหนือ และอีสาน จุดเด่นคือน้ำปลาร้าต้มเองสูตรเฉพาะที่หอมอร่อยไม่เหมือนใคร นอกจากส้มตำแล้วยังมีเมนูอื่นๆ อย่างเล้งแซ่บ ไก่ย่าง ที่อร่อยไม่แพ้กัน
| เมนูแนะนำ | รสชาติเด่น |
|---|---|
| หมูจุ่ม | น้ำซุปหอมเครื่องเทศ น้ำจิ้มแซ่บ |
| ส้มตำเส้นเล็ก | น้ำปลาร้าต้มเอง หอม กลมกล่อม |
| ไก่ผัดเม็ดมะม่วง | รสชาติกลมกล่อม ทานง่าย |
การได้ลองอาหารนานาชาติ หรืออาหารไทยในสไตล์ที่แตกต่างไปจากเดิม เป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับการเดินทางในเชียงใหม่ได้เป็นอย่างดีเลยล่ะ
ปิดท้ายความอร่อยแบบฟินๆ
เป็นไงกันบ้างคะกับลิสต์ร้านอาหารว่างเชียงใหม่ที่เราคัดมาให้วันนี้ หวังว่าทุกคนจะได้ไอเดียไปลองทานกันนะคะ เชียงใหม่ไม่ได้มีดีแค่วิวสวยๆ แต่เรื่องของกินก็ไม่เป็นสองรองใครจริงๆ ค่ะ ไม่ว่าจะอยากทานอะไร แนวไหน รับรองว่ามีร้านเด็ดรอให้คุณไปพิสูจน์แน่นอน ลองไปตามรอยกันดูนะคะ แล้วจะรู้ว่าเชียงใหม่น่ะ อร่อยฟินจนลืมไม่ลงเลยล่ะ!
คำถามที่พบบ่อย
มีร้านอาหารทะเลสดๆ ในเชียงใหม่ไหม?
มีแน่นอน! ร้านแม่เพ็ญซีฟู๊ด เป็นร้านดังที่เชียงใหม่เลย เสิร์ฟอาหารทะเลสดๆ ตัวใหญ่ๆ เช่น ปลากะพงทอดน้ำปลา กุ้งแม่น้ำเผา หรือปูอลาสก้า แถมร้านยังอยู่ติดริมแม่น้ำปิง บรรยากาศดีสุดๆ ไปเลย
อยากลองอาหารเหนือแท้ๆ แบบคนท้องถิ่นกิน ต้องไปร้านไหน?
ถ้าอยากกินอาหารเหนือแบบเด็ดๆ ต้องลองร้าน ‘เขยเจียงใหม่’ เลย มีเมนูพื้นเมืองให้เลือกเยอะมาก อย่างแกงบะค้อนก้อม จอผักกาด หรือจะลอง ‘ข้าวซอยคุณยาย’ ก็อร่อยเข้มข้นถึงเครื่องเหมือนกัน
มีร้านอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัวไหม?
มีหลายร้านเลยค่ะ เช่น ‘แม่เพ็ญซีฟู๊ด’ ก็มีที่นั่งเยอะ บรรยากาศดี หรือ ‘The Riverfront Restaurant’ ก็มีวิวแม่น้ำปิงสวยๆ เหมาะกับการพาครอบครัวไปทานข้าวเย็น หรือถ้าชอบอาหารเหนือ ก็มีร้าน ‘เฮือนสุนทรี’ ที่มีดนตรีสดเพราะๆ ให้ฟังด้วย